LAE® , un compuesto seguro y activo para la conservación
LAE® es un conservante inocuo en humanos. La principal particularidad del LAE® (Ethyl Lauroyl Arginate Hydrochloride) es su composición. Debido a que sus componentes básicos son sustancias naturales: L-arginina, etanol y ácido láurico. Una vez que los consumidores ingieren Ethyl Lauroyl Arginate Hydrochloride, se hidroliza fácilmente en pocos minutos, transformándose en compuestos naturales. Compuestos naturales que se encuentran en la dieta. Los conservantes actuales no comparten esta propiedad. Otros conservantes que se encuentran actualmente en el mercado son sorbatos, benzoatos, sulfitos, nitritos y nitratos.
biotransformación del LAE®Estudios y seguridad de LAE®
LAMIRSA GROUP, es una sociedad comprometida firmemente con la seguridad del consumidor. Ha llevado a cabo todos los estudios toxicológicos necesarios para demostrar la inocuidad de LAE®.
Para garantizar la seguridad de LAE® como conservante de alimentos, además se han encargado una amplia gama de estudios toxicológicos. Con el objetivo de demostrar que no se asocian efectos adversos con su ingestión en los niveles de uso previstos. También se han realizado estudios adicionales para demostrar la inocuidad de LAE® cuando se usa en preparaciones cosméticas.
• Estudios farmacocinéticos en ratas y humanos y determinación de los niveles de metabolitos en plasma e hígado.
• Estudios de toxicidad oral aguda, toxicidad subcrónica y toxicidad crónica.
• Estudios de toxicidad para el desarrollo reproductivo y embrionario en una generación (en conejos y ratas) y dos generaciones (en ratas).
• Estudios de toxicidad genética. Incluidos ensayos bacterianos de mutación inversa, mutación con linfoma de células de ratón y pruebas de aberración cromosómica en linfocitos humanos.
Puede consultar aquí la tabla resumen de resultados toxicológicos.
Estos estudios se han llevado a cabo en prestigiosos laboratorios internacionales como el Huntingdon Life Science.
Se ha demostrado que LAE®, fabricado de acuerdo con la síntesis patentada por LAMIRSA GROUP, es seguro para los consumidores. En los niveles de uso recomendados y validado por las autoridades competentes.
Si lo desea puede saber más sobre la historia del LAE®en nuestra sección de Historia del LAE® y sus aplicaciones alimentarias en la web mirenat.com y sus aplicaciones cosméticas en aminat.com.
